韭菜苔这样炒不仅简单好吃成本才不到4块钱

每次出去吃饭我都会点一道韭菜炒肉丝，但一盘韭菜苔炒肉丝下来最便宜也要十多快钱。今天超市韭正好菜苔搞特价买了点回来，正好用来做我最爱吃的韭菜苔炒肉丝。

韭菜苔:250g

猪肉:150g

葱末适量

盐:2匙

酱油:1匙

做法:

1:买回来的韭菜苔清洗干净，用刀切段备用。

2:葱洗净切末，猪肉切丝备用。

3:锅内倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味。

4:分别倒入切好的肥肉和瘦肉炒至变色。

5:倒入1匙酱油翻炒均匀。

6:倒入切好的韭菜苔，翻炒均匀后倒入2匙盐翻炒至韭菜苔断生关火盛出装盘即可。

小贴士:

1:买回来的韭菜苔放在淡盐水里浸泡15-20分钟后在用水清洗干净会有效的去处韭菜苔里70%-80%的**残留。2:这道菜不喜欢放酱油多，所以倒入一点点酱油就好。