白水煮大虾肉质僵硬不易咬，多加这关键一步，大虾肉质鲜嫩还很甜

很多人都是喜欢吃海鲜的，因为海鲜的味道是很鲜美的，并且富含很多的营养物质，随着物质条件变好，大家很希望自己可以得到一定的营养，希望自己可以更加健康，所以比较喜欢吃一些海鲜，并且这些海鲜，都是很新鲜的，大家可以在一些菜市场，或者海鲜市场买到。

因为海鲜的味道是很鲜美的，自身就带有一些咸味，所以只需要简单的水煮，就可以成为美味，所以很多人拿到海鲜之后，都直接水煮一顿，这样可以吃到海鲜本身的味道，或者用来煮汤也是不错的，但是很多人煮海鲜之后就会发现，肉质变得很坚硬，甚至是难以咬开的。

其实，我们在煮大虾的时候，忽略了一个小步骤，那就是将大虾浸泡一段时间，将大虾清洗之后，放入一个容器内，加入一些清水之后加入食盐，将大虾放进去，浸泡一段时间，这一步骤可以让大虾的肉质，更加鲜嫩，并且吃起来是带有咸味的。

之后我们将大虾拿出来，放入锅内水煮，只需要清水就可以了，等待一段时间，大虾开始变成红色，尾巴稍微弯曲的时候，将大虾拿出，用凉水冲洗，这样肉质是比较Q弹的，并且吃起来是比较美味的，大家可以用这样的办法来制作美味的水煮大虾，白水煮大虾肉质僵硬不易咬，多加这关键一步，大虾肉质鲜嫩还很甜，只要多加入浸泡这一步就可以制作出，美味的大虾，不知道大家平时是怎样煮大虾的呢？

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