这饭算算这周做了3次吧，既当菜又当饭，绝对是夏天的福音懒人饭

这饭算算这周做了3次吧，既当菜又当饭，绝对是夏天的福音懒人饭

最近一周的时间已经有三天都是吃的香菇焖饭了，别问我为什么，热啊，热成这样的郑州，如何呆在厨房炒出美味的菜肴呢？也就只有焖饭能最快的解决午餐，甚至早上早起十分钟做好，用预约功能中午到家就能吃上现成的饭，对于双职工的上班族来说，奔跑一天能回到家吃现成的饭，那得是多么幸福的一件事。而且如果公司有提供微波炉的，也可以做好打包带到公司，然后中午热热吃，因为我就是这样做的。在这个地方上了5年的班的，楼下的饭已经要吃到吐了，再好吃的东西也没有家里随便炒出菜来得香，所以我经常会带饭去上班。

公司也算是有人性的，因为公司的员工基本上都是女性，女生什么减肥啊，怕夏天太晒种种理由，催促公司给购买了一台迷你冰箱和微波炉，这样中午就是集体晒家常饭了。而我做的这个焖饭，微波炉里拿出来，那香菇的香味已经让小吃货们坐不住了，都想要尝尝，然后我往往最后只能吃个八饱了。而且这个饭用料也很简单，现在看到教程，你现在就可以立刻动手来试试。绝对会爱上这锅饭

【制作步骤】第一步：准备泡好的香菇切末，香菇再泡之前最好能洗干净，因为泡香菇的水还有很好的用处，也这是为什么饭会这么香的原因

第二步：5块钱的肉末就足够了，放点红烧酱油拌一下。锅中放食用油，先下入肉末炒至变色

第三步：然后把肉末用铲子推到一边，下入蒜末爆一下香，再倒入切成末的香菇碎。放盐，十三香，鸡粉，耗油翻匀，不用等菜全熟啊，反正还要蒸的。

第四步：洗好的大米，倒去多余的水，然后加入刚才泡香菇的水，最后再把我们刚才炒好的香菇肉末连汤带菜全部倒进米饭中，所以这一步的关键就是洗大米的水尽量要减少，因为菜里也有汤汁，整体水太多了，米饭就会太软不好吃。

第五步：用勺子搅拌，使大米和菜充分拌匀。然后按下煮饭键，就可以坐等美味叫你吃饭了

第六步：这里有一个小窍门啊，培根不要放进大米里，那样不太好吃，单独切碎用炒菜锅煎熟，煎至边缘微焦，什么调料都不用放。等米饭好了以后倒进去搅拌，这样才能保证培根是最好吃的状态。别问我怎么知道，因为我是地道的吃货。

第七步：出锅了，如果家里有小孩子，也可以拌点芝麻紫菜，再把刚才煎好的培根也倒进去，搅拌在一起就可以了。真的是超棒的。大人小孩都喜欢的一道菜

你学会了吗？如果觉得还不错，帮忙赞个怎么样？哈