早起几分钟，换一种鸡蛋吃法，让孩子能吃上即美味又有营养的早餐

一日三餐，吃的最匆忙的就是早餐了，通常最喜欢的是在短时间内做一份快速又有营养的早餐。上一辈的人习惯喝粥，但是到了孩子这一代人，看见粥会邹起眉头喊着没胃口吃不下，白煮蛋虽然营养简便，但是每天吃也会厌。所以，早起几分钟，换一种鸡蛋吃法，让孩子能吃上即美味又有营养的早餐。

众所周知，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母***。芝士是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易被人体吸收，芝士还有助于防止**，吃含有芝士奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制**发生的作用。

这份鸡蛋卷加入了香肠和芝士增加了口味和营养，用黑胡椒提味，大大的提升了蛋卷的风味，卷起后再淋上番茄酱，孩子也特喜欢吃！看着层层叠叠的芝士蛋卷，仿佛卷起妈妈对孩子的层层心意。

分享详细做法；鸡蛋2个火腿3片芝士2片橄榄油10克黑胡椒粒少许番茄酱少许

备好食材

把火腿切丝，鸡蛋液搅拌均匀，芝士切成片

准备番茄酱和黑胡椒粒

锅内倒油，温油下入火腿丝炒出香味后盛出

再把蛋液倒入均匀的摊成蛋饼后传中火，不等表面凝固加入火腿丝，等蛋液凝固后加入芝士片

磨入黑胡椒，能闻到黑胡椒香味后卷起