吃粉一碗不够?带你探秘大石人家鱿鱼面馆,满足你的味蕾
相信身在南方尤其是广东和广西地区的小伙伴们一定对粉非常熟悉,粉在两广地区的受欢迎程度可以说是非常高的了,而两广地区也有着许多大大小小的米粉店。不过这次游品林探长要带来的这家米粉店可以说是非常独一无二的,为什么这么说呢?
林探长要为大家带来的就是这家大石人家鱿鱼面馆,这家店铺的位置位于南宁市最繁华的地区,因此这家小小的面馆没有被高昂的租金压垮已经是实属难得了,而这家店内的装修也十分精致,虽然只是一家米粉店,但是高级感一点也不输那些大餐。
首先上台的就是这碗红烧牛肉面,听到这个名字,相比不少人都下意识地一位这是那个方便面的名字,其实并不是这样的,这碗红烧牛肉面里是放了货真价实的牛肉的。
并且作为一个汤粉,这份红烧牛肉面的汤底还算是比较辣的,但是这样的辣味也融合了香料的味道,口感的还原度非常高。
而今天的第二个主角就是鱿鱼肉末拌面,和之前的红烧牛肉面相比,这份鱿鱼肉末拌面走的是完全相反的路线,红烧牛肉面辣,这个鱿鱼肉末拌面则显得十分的温和,如果你是一个不辣星人,那么这碗面一定非常适合你。
这碗面中融合了鱿鱼的鲜味和肉末的香味,让看起来平平无奇的拌面多出了一份海鲜的味道,可以说是非常不错的了。
说来说去,这家店最大的特点就是用小碗,在两广地区的朋友们应该都知道,平时我们吃粉一般都会用“两”做单位,这样一来就会造成“二两吃不饱,三两吃不下”的尴尬局面。不过这家店用的是小碗装,因此两碗的分量刚好饱腹,再也不用担心浪费食物了。
总而言之,这家大石人家鱿鱼面馆还是非常不错的,如果又喜欢吃粉的小伙伴,不妨来这里打卡一下。不管怎么说,林探长是已经爱上这家面馆了,那么你们呢?
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