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胃得到极大满足:比蛋糕还美味——蒸一下直接吃!好吃到停不下来

胃得到极大满足:比蛋糕还美味——蒸一下直接吃!好吃到停不下来

它是广东一带的特色风味名点,属于粤菜系。它就是——紫薯糯米糍

紫薯500g三象糯米粉(添加至能搓成团为止

炼***(根据个人口味酌情添加椰蓉适量

水适量

1.紫薯蒸熟后去皮,装入保鲜袋系紧后用擀面杖擀成泥2.加入炼***,糯米粉,水至甜度适中且能用手揉成团

3.将椰蓉布满平盘的底部,将紫薯球摆放在盘上,因为蒸熟后会变大且很粘,所以间距要适中

4.放入蒸锅蒸十五分钟左右,以熟透为准5.出锅后滚上椰蓉,室温放凉

6.哈哈美味上桌;简直比蛋糕还要吸引人啊!大人孩子吃多少都觉得不够的

根本停不下来嘛

小贴士

1。糯米糊不能太稀,太稀就会塌,会很沾手。

2.手上抹油或者粘凉开可以防粘。

3.紫薯要在热的时候压成薯泥会很好很细腻,凉了可以在微波炉里稍微加热。

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