教你用电饭煲炖肉,不放油不加水,软烂脱骨,省时省力,快学起来
教你用电饭煲炖肉,不放油不加水,软烂脱骨,省时省力,快学起来
如果在减肥期间,想给自己选择一种肉食来解馋的话,今天我给大家推荐一款无油版烧鸡翅,而且是懒人版的,家里蒸米饭的电饭煲就可以搞定了,不放一滴水,也不放一滴油哦,把腌制好的鸡翅直接扔进电饭煲静等出锅就OK了。鸡肉是一种白肉,比起猪肉,牛肉,羊肉热量都低,每100克鸡肉仅含100多大卡,而牛肉、猪肉则有300多大卡,如果您在减肥期间,教练也会建议你吃鸡肉,但他们都会说要吃鸡胸肉,鸡胸肉脂肪最低,但鸡胸肉不好入味,如果不放油煎一下,白生生的肉真的难以下咽,所以今天这款无油版烧鸡翅分享给大家。
如果您是上班族,这个做法一定要学会,因为可以给你节约很多时间。用电饭煲做的鸡翅,孩子也特别喜欢吃,软烂脱骨,一会吃掉三五个。虽然没有放油,但味道超级棒,非常入味,因为我放了一种提香的调料,大家接着往下看吧。
1、先来处理鸡翅,鸡翅清洗干净,先开个花刀,里外都需要操作下,这样方便入味
2、再来处理配料,大葱斜着切大段,生姜和大蒜都切薄片备用
3、鸡翅冷水下锅,倒入1大勺料酒去腥,水开后煮2分钟,捞去浮沫即可关火捞出,再用温水冲洗干净控干水份备用
4、下面开始腌制鸡翅,倒入1大勺生抽提鲜,半勺蚝油,半勺食盐,半勺老抽上色,再倒入葱姜蒜抓拌均匀
5、
6、从冰箱取出鸡翅,带汤汁和酱料整个都倒进电饭煲中,如图所示
7、盖住电饭煲的盖子,按下平时的煮饭键,我的这款锅选的是柴火饭(平时蒸米饭就选这个)按下开始,静等25分钟,电饭煲自动跳闸后,打开盖子,香味扑鼻而来,把鸡翅取出来,下面的汤汁还在哦,盛好鸡翅后可以把调料挑出去,再把酱汁倒在鸡翅上面,就可以开吃了
鸡身上这肉不便宜,真正会吃的人不放油,鲜嫩特入味,解馋不长肉。
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