“它”来自广东，打败了白松露成顶级蔬菜，曾拍卖出66.66万元！

导语：““它”来自广东，打败了白松露成**蔬菜，曾拍卖出66.66万元！”

这种蔬菜是来自广东的连州菜心，连州菜心闻名遐迩，秋冬季节的时候，广东连州市的昼夜温差大，而这就导致在连州地区种植的菜心比在其他地区种植的菜心要来的更加清甜、脆爽而且多汁，尤其是经过霜打之后的菜心，在夜晚与清晨的交汇时间，菜心沾染上空气中的湿气，将香甜的味道牢牢的锁在菜心中。

除了温度，连州的气候也十分的适宜种植菜心，连州的土壤肥沃、日照时间长并且降水量也很充足，这十分的有利于蔬菜的种植，并且该地的菜心种植也都是依照绿色无公害食品的标准，这就更加的确保了菜心的品质，看着好像是不起眼的一片菜园子，但是里面的每一颗菜心都是经过了精心的照料才慢慢的长大。

连州的菜心口感脆爽，品质好的可以直接生吃，一点都没有寻常蔬菜的苦涩感，也不会感觉咬到了纤维或者是有任何的颗粒感。最好吃的还是清炒的菜心，加上一点的猪油，其余调味料都不需要，只用上最简单的方法就能够做出一道美味，连州的菜心也是珠三角各大酒店的抢手货，每年都是出于供不应求的状态。

为了让菜心的知名度更大，当地还常常举办连州菜心节，这一举动非常有效的提升了连州菜心的知名度还有市场竞争力，随着连州人民自身的勤恳劳作，还有政策的大力扶持，连州菜心不仅是在当地闻名，在各大城市还有国家都是小有名气的，甚至在2016年的拍卖中，广东连州的菜心至尊拍卖出了66.66万元的高昂**，据说这一**甚至击败了世界**的奢侈美食—白松露，从此也奠定了连州菜心**蔬菜的地位。

与白松露比较，连州菜心都是人工种植的，但是能够保持这样的口感还有产量肯定是需要投入大量时间还有精力，相比较野生的白松露，连州菜心更能够贴近我们的生活，在人们追求不平凡的同时，还能够吸取足够的营养，并且这也增加了我们中国美食在国际中的影响力。

连州的菜心我没吃过，但是当地的菜心倒是吃了不少，适当的食用蔬菜能够很好的清理我们的肠道，而且也能够更好的给我们提供营养，你们最爱吃的蔬菜是哪一种呢？