婆婆用了20年的红烧肉配方，不用一滴油！香而不腻，给钱都不换

经常能听到有朋友说，自家的婆婆不会做饭怎么怎么样的，我想说的是我有个会做饭的婆婆我也很头疼，每天换着花样来做，这样的感觉是很幸福，不过看着自己的衣服一天天的变小，也很无奈呀。用婆婆的话说，她一辈子最擅长的就是做饭了，确实，她炒的菜比一般人弄的好吃。，一开始让我吃的很满足，可是时间长了朋友都含蓄的说我变胖了，让我也很难受。

红烧肉想必大家都见过也都吃过，但是想做道好吃的红烧肉却没有那么的容易。为什么今天要专门说“烂大街”的红烧肉呢？只因为婆婆做的红烧肉是一绝，别人做的红烧肉油乎乎的吃两块就腻了，可是婆婆做的红烧肉却香而不腻，齿颊留香。婆婆每次做红烧肉的时候，都特别的省油，因为她做红烧肉，从不用一滴油，接下来就给大家介绍下。

准备食材：五花肉、土豆、蜂蜜、葱、姜、大料若干。每次婆婆做红烧肉之前都会先熬上一锅水，适量就行，能够炖上一锅肉即可，水准备好后趁没烧开的时候就把蜂蜜放进去，煮开后再把大料放进去，熬大料水的过程中把浮沫给捞出来丢掉，大料水熬到变色后就把水倒出来备用。接着就是炖肉，把五花肉切成块之后给放入热水中过一下，里面要加入姜片和料酒去腥，五花肉煮至变色后捞出，直接放入之前熬好的大料水中开始炖肉，期间不用一滴油，五花肉煮至八成熟的时候加入切好的土豆炖熟，出锅前再加入盐味精等调味料，建议你不要用十三香，因为会破坏整锅肉的味道，熬制的大料水足以把五花肉做成色香味俱全的美味。

婆婆做的这锅红烧肉可是给钱都不换，每次我们家做红烧肉，老公和儿子都特别能吃饭，还不用一滴油，特别的健康美味，跟了婆婆这么多年，我都没有做过一次菜，我亲妈都叫我要学啦不然以后可咋办呀，总不能一辈子跟婆婆住一起吧话是这么说，可是跟婆婆住久了我对她已经产生了依赖啊，戒不了了！！！！外边的饭菜吃多了肯定会腻，我们在做菜的时候稍微东西啊脑筋，饭菜就能体现出另一个味道，如果你喜欢的就动手尝试一下吧~