快手早餐，加点它营养翻倍，老少皆宜，隔三差五做一次汤汁都不剩

这饭即简单又家常，10分钟就能搞定的快手早餐，全家人都爱吃，尤其我家小朋友常常点餐，做饭时加点它不但颜色搭配漂亮，而且营养翻倍，还能增加食欲，暖身暖胃，特别适合春季的清淡饮食，尤其适合老人和孩子，隔三差五做一次汤汁都不剩。

这早餐就是疙瘩汤，也是减肥餐，是一道性价比很高的快手家常饭，加上西红柿物美价廉，营养翻倍，再加点生菜，颜色搭配更漂亮，看着就特别有食欲，是小朋友最喜欢的口味，营养价值在于，微酸的环境中，保持面粉中大量的B族维生素的稳定，而西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，有生津止渴，健胃消食，凉血平***，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、***脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内**，防止便秘。这些食材搭配在一起，不仅能促进胃肠道消化，利于营养成分的吸收，大量的维生素和矿物质以及纤维素，还有改变酸性体质的功效，有助于增强身体的免疫力，减肥和美容。

【番茄疙瘩汤】所需食材：面粉200g；西红柿1个；生菜适量；油适量；盐适量；五香粉适量；胡椒粉适量；葱适量；味极鲜酱油适量；

做法：1、西红柿淡盐水浸泡10分钟洗净，西红柿切丁，葱去皮洗净切碎；

2、生菜叶洗净备用；

3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入西红柿翻炒至出来汤汁；

4、加入适量的水大货烧开；

5、面粉加入适量的水搅拌成细碎的面疙瘩，一定要慢慢的加水，迅速搅拌均匀；

6、水开后加入面疙瘩迅速滑开搅拌均匀煮开即可；

7、加入生菜叶，关火，加入盐、胡椒粉、少许味极鲜酱油调味；

8、出锅，老人孩子都爱吃的面疙瘩汤端上桌，开餐！

小贴士：

1、面粉要一点一点的加水，搅拌出来的面疙瘩才细小均匀。

2、蔬菜随自己喜欢的口味添加。