食用小龙虾有这些禁忌,避开再吃你的身体会更健康!
又到这个让人既喜欢又讨厌的季节了,一般到这个季节我们都会喜欢出去吃个烧烤,来一锅小龙虾,特别是到了晚上的时候喝点啤酒,再吃一盘小龙虾特别的满足。但是小龙虾其实也有自己的食用禁忌的,有些人是不能吃的。
这第一种,我们在去买小龙虾的时候千万不要买已经死去的小龙虾,选的话一定要选那种新鲜的活的龙虾。千万不要贪便宜去买已经死掉的,因为龙虾死后,它体内的那种大量的细菌就会分解,然后如果吃了的话可能会引起来中毒的。
我们看到新鲜的小龙虾非常的鲜亮,而且肉质很饱满,富有弹性。如果已经是放置了一段时间的小龙虾的话,它的肉看上去很酥很软,而且壳子空空的,一点都不饱满,这点一定要注意。在吃小龙虾的时候啊,很多人都喜欢吃虾头,其实虾头是不能轻易去吃的,可能有人觉得里面的虾黄不吃就会浪费,但是小龙虾的虾头里面**很多,而且里面有很多的寄生虫,处理不干净的话会吃坏肚子,然后就到了虾线,这个地方也不是很干净,大家在吃的时候一定要把虾线去了。
我们在洗小龙虾的时候啊,一定要注意,千万要认真一些,首先我们要用清水把它表面上的壳清洗干净,然后我们要用小刷子把龙虾塞里面的脏东西清除掉,因为它的鳃里面会有很多的细菌,有牙刷的话可以用一下,然后龙虾的爪子的那边是很容易有脏东西的。最好要剪掉。我们在外面吃小龙虾的时候,一般他们为了省事儿,都不会给清理干净,如果可能的话,就别在外边吃。
还有一点就是我们在做小龙虾的时候一定要时间长一点儿,我们不要担心做的时间过长,要担心的是不熟。如果不熟的话里面的寄生虫会杀不死。或者那种半生不熟的话,很可能寄生虫会进入人体内。但是很多商家为了节省时间,总的来说,时间是不够的!
我们都知道龙虾很好吃,但是千万不要吃多了,不要一次性吃很多,龙虾其实是高蛋白的,而且有很多人对龙虾是过敏的,一旦吃多了就会引起过敏。最主要的是里面还有很多的嘌呤物质。如果吃多可能会导致痛风,一般有痛风的人千万不要吃。
还有就是,尽量的不要和水果一起吃,跟水果一起吃的话,有可能会让龙虾的营养降低,而且会形成一种不容易让人消化的物质。
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