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鸡蛋这样做,营养爆棚,天天吃都不腻!网友:5元一个我也买!

说道鸡蛋的做法,估计每个人都能说出好几种,但作为早餐鸡蛋应该怎么做?无外乎就是煮鸡蛋、茶叶蛋、煎蛋了,但如果天天吃这三种鸡蛋,你会不会腻?但话说回来,鸡蛋是补充蛋白质最好的食材,所以早餐吃它,是很多人的选择,但你一定也听说过,人一天只能吃一个鸡蛋,吃多了也吸收不了营养!几天就教大家一种**蛋的方法,一天可以吃2-3个。而且只吃鸡蛋就可以了,不用再吃其他的了,营养也完全跟得上!

材料:鸡蛋(吃几个鸡蛋就准备几个)、糯米、胡萝卜、香菇、玉米、火腿、青豆,调料若干

做法:

3.把沥干的糯米放在切碎的食材里,然后再加入盐、生抽、香油,之后搅拌均匀备用!

4.把准备好的馅料小心的塞到鸡蛋里,不要塞太满,7-8分的样子就好

5.之后准备锡纸,把鸡蛋包好,然后上锅蒸30分钟即可

是不是超级简单,这样做出来的鸡蛋叫五福蛋,据说很多地方年初一要吃一个这样的鸡蛋,寓意着五福临门!但这样比较传统的做法我试过之后觉得并不太好,而且有点腻!所以改良了一下上面的步骤2和步骤3,大家可以参考一下!

主要是在鸡蛋戳小孔前,先把鸡蛋使劲摇晃,等到里面的蛋黄散了之后,在戳小孔。之后准备一个碗,把鸡蛋全部都倒出来,之后把鸡蛋和糯米一起加入切碎的食材中,搅拌均匀后再加入鸡蛋中,然后也是包上锡纸蒸!这样做出来的五福蛋,整体来说营养比较均衡,有蛋清也有蛋黄,这样一顿吃好几个也不成问题了!

另外,剩下的材料大家也不必担心浪费,把这些材料直接放到锅里蒸,味道其实是一样的,只是没有在鸡蛋里的寓意好而已,对于这样神奇的鸡蛋,你愿意出多少钱买呢?要是早餐铺有卖的话,估计5元一个大家也都会买,一方面图个新鲜,另一方面也是因为吃它方便!

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