太阳鱼在我国泛滥成灾，但肉质鲜美刺还少，靠吃能解决问题吗？

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说起太阳鱼，可能很多人都没听过，更别说见过这种鱼了，事实上这是一种来自美国墨西哥北部水域的淡水鱼。

然而最近在我国的四川省多地都发现了太阳鱼的身影，这种外来入侵的物种频繁出现，是不是代表已经在我国水域泛滥成灾？有网友不禁好奇，这种鱼“能吃”吗？

根据四川当地的“钓友”表示，在成都的一些自然水域发现了不少太阳鱼，只用了半天时间，就捕获几十斤，而且鱼的个头都不小，大的有2斤左右。

而且不仅仅在成都的自然水域，就连四川其他地区的水库、河流、湖泊也发现了太阳鱼的身影，随后四川省水产局渔政处处长给出了证实，四川的自然水域里的确出现了外来物种太阳鱼，不过从目前来看，还不至于达到“反客为主”的地步。

不过我们也不能掉以轻心，虽然这种鱼的体积不算大，但它也是个“狠角色”，因为它曾经在日本地区泛滥成灾，最后发动全民开始灭鱼。

据说是在1960年，太阳鱼是芝加哥市长作为“礼物”送给了还没继位的明仁天皇，在明仁品尝过这种鱼的味道后，决定将其引进日本。

我们都知道日本是一个酷爱吃鱼的国家，有这样一道美食的加入，自然不会放过，但是在“试养”阶段，不知道是太阳鱼私自“逃跑”还是人为的放生。

太阳鱼出现在野外大大小小的自然水域中，因为没有人为的干预，太阳鱼开始疯狂繁殖，最终造成了“生态灾难”，虽然现在数量有所控制，但生态、水态还没有缓过来。

毕竟太阳鱼曾一度让日本的生态环境遭到毁灭，所以我翻越资料，就想要具体了解一下这究竟是一种什么鱼。

结果发现太阳鱼并非“一种鱼”，太阳鱼是太阳鱼科太阳鱼属下的一个鱼种，太阳鱼科下共有10个属，共有32个鱼种。

而日本所引进导致泛滥的就是蓝鳃太阳鱼，同一样在我国四川境内发现的也是这种，它原产于北美，主要分布在密西西比流域，在1987年和1998年，先后在北京、湖南以及东莞、顺德进行试养。

蓝鳃太阳鱼的个头较小，整个身体呈椭圆形，身形比较扁，重量一般都在150--500克，最大的能到1000克。

这种鱼有一个最大的特点，那就是鱼肉十分鲜美，脂肪含量较低，蛋白质高，而且富含人体所需的17种氨基酸，更重要的它的刺非常少。

太阳鱼的生长速度很快，繁殖周期也很长，一般从每年的3月--10月可以繁殖3次，如果没有天敌的话，很快就能占领一片水域。

就算这种鱼再怎么凶猛，遇到中国的吃货们也只能束手就擒，谁让它好吃刺又少呢？对于我这种吃鱼怕刺的人来说，这种鱼再合适不过。

因为这不是我们本地的物种，所以不受保护，钓友们可以肆意地垂钓、捕捞，相信可以起到一定的控制，毕竟到目前为止，外来入侵的物种几乎已经跟不上吃货们的速度，小龙虾就是典型的例子。