粥铺卖的粥绵软香滑，原来是有绝招的，怪不得越喝越上瘾！

粥铺卖的粥绵软香滑，原来是有绝招的，怪不得越喝越上瘾！我们家附近有家粥铺他们那里的粥很好喝，我经常会到他们那里喝粥，时间长了就和里边的做饭的阿姨熟悉了，我就和阿姨说她们家的鲜虾粥这么好喝，里边肯定放的有什么东西吧，阿姨就说，其实也没什么，就告诉了我煮粥时候应该注意什么，给我讲了煮粥的过程，回到家之后我就按照阿姨说的做法，没想到出锅的虾粥味道实在好极了，好东西就一定要分享给大家，下边就把煮鲜虾粥的发法给大家说说！

将有机米洗净，用清水浸泡3小时左右。将猪脆骨洗净，放入煮锅中，焯烫一下。将基围虾洗净，剥壳，加入适量的食盐，腌制一会。将虾壳放入煮锅中，加入适量的清水。盖锅盖，大火煮滚。转文火煮15分钟。将虾壳捞起，留汤。将浸泡的有机米倒入砂锅中，放入猪脆骨。倒入虾壳汤。盖锅盖，大火煮滚。揭盖，捞去泡沫。边大火煲粥，边时不时搅拌一下，见到粥已粘稠。放入腌制好的虾仁。倒入适量的橄榄油。加入适量的鸡粉，拌匀，煮滚。即可关火。