晒晒我家年后刮油的午餐，清淡不油腻，爽口又开胃

年过完了，家里剩下很多过年囤的菜，这几天一直不在家吃饭，剩菜都快放的坏了，尤其是叶子类的蔬菜，都不新鲜了。幸好我阳台没有暖气，好存放蔬菜，比冰箱都安全一些。晚上把窗户打开不关死，温度很低，我的囤的蔬菜就这样保鲜到现在，每年都这样真的不错。

家常荷兰小炒，这就是随手一炒的家常菜。不是正宗的荷兰小炒，没有木耳，颜色搭配得也不亮丽，家人都爱吃的，我就加了两个小米椒和一个青辣椒做味提味提色，这样即使清淡，但也爽口开胃。家人都爱吃。

手撕白菜叶子，这是我的大爱，用辣皮子和花椒粒爆炒出来，香辣爽口，真是下饭，白菜叶子可是减肥菜，尤其是水煮白菜，那是减肥利器。它膳食纤维和抗氧化物质多，能促进肠道蠕动，帮助消化。

凉拌海带，其实这海带我过年卤肉的时候一起卤了，在冰箱冷藏中，直接吃家人都嫌弃太清淡不辣，我就加了油泼辣子，香醋、生抽和大蒜泥一起拌，真是好吃开胃。

卤鸡，这是过年卤的芦花鸡，一直在冰箱里冷藏中，直接可以吃了，但是，家人都习惯蘸着蘸料吃，我就用香醋、生抽、油泼辣子，裹一下吃，这样鸡肉不油腻了，带有淡淡的香醋味，还有油泼辣子的香辣味，搭配米饭真是开胃了。

我家有个习惯，午餐一般都是吃米饭，就必须的炒菜，尤其是木头，就爱吃米饭，搭配炒的辣辣的下饭菜，那才是他的大爱。今天没有炒很多菜，也不是特别的麻辣，就是过年吃得太油腻了，吃点清淡的刮油菜，好清理肠胃垃圾，海带是最好的清洁工哟！

可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每个人的喜好不同，请多多包容，也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可最大的鼓励！