桂花南瓜面包，松软的面包，因为有了桂花的飘香和南瓜馅的香甜，变得特别可口

桂花南瓜面包

松软的面包，因为有了桂花的飘香和南瓜馅的香甜，变得特别可口好吃。刷了蛋液后，表面更显得上色均匀，漂亮的金**，让人看起来更有食欲，闻一闻，散发着面包特有的香味，真是色香味俱全呢！

原料：高粉、糖、黄油、鸡蛋、牛奶、干酵母、盐、南瓜馅、蛋液、南瓜仁、桂花。

做法步骤：

第1步、将牛奶、鸡蛋、糖、盐放入面包机内胆中。

第2步、加入高粉和干酵母。将内胆放入面包机中，使用程序4甜面包。

第3步、面揉成团后加入黄油。

第4步、继续在桶内发酵至体积变大，手指按下不回缩。

第5步、将面团分成三份，滚圆后静置15分钟。

第6步、取一个面团，擀成长方形状，挤上一条南瓜馅。

第7步、由馅的一端卷起，最后将收口捏紧。

第8步、放入热狗模中。

第9步、烤箱内放一碗开水，发酵45分钟左右。

第10步、用刀片在面包表面斜着割口。

第11步、在面包表面刷一层蛋液，撒上南瓜仁。再撒一层桂花。

第12步、放入烤箱中，180度烘烤15分钟。

小贴士：

1.如果加入黄油后还没揉完就开始发酵，那就停止程序再重新开始。2.可以用别的馅来代替。3.刷一层蛋液可以使上色很好看。4.所用模具为学厨7寸不粘热狗模。

来自美食天下柔蓝水晶的作品。