它是“天然化栓剂”，每天一碗，净化血液，预防心血管疾病还助眠

年纪大了，身体机能逐渐衰退，各种疾病就慢慢找上门来，让人困扰不已。尤其是心血管疾病，简直就是让人防不胜防。

是药三分毒，长期吃药，身体代谢不出来，也会产生副作用，这个时候，食补的重要性就出来了，可以多吃一些，降低胆固醇，净化血液的食材，只要坚持，效果慢慢会出来。

核桃就是不错的食材，不仅健脑益智，还含有丰富的维生素E，可以抗衰老，大量的不饱和脂肪酸，可以帮助净化血液，有效的预防心血管疾病，减少老年病困扰，常吃，身体好。

今天给大家分享一道莴笋核桃仁，鲜嫩的莴笋、醇香的核桃，每周吃几次，健康吃出来。

核桃炖蛋

配料:

2.蛋液完全打散

3.红糖用热水泡开

4.核桃切碎

5.红糖水调入蛋液里

6.加入适量的黄酒，静置五分钟

7.过滤蛋液，反复两次

8.蛋过滤好的蛋液倒入一只广口碗内，盖上保鲜膜，用**戳上小孔，放入也烧开的蒸锅里，盖上盖，蒸上十分钟

9.十分钟，蛋液已经凝固了，上面撒上一层核桃末，再盖上保鲜膜，继续蒸五分钟，再虚蒸二分钟，就好了

10.用夹盘器取出，揭去保鲜膜，就能闻到一股淡淡的酒香，与核桃的香气