冰箱里拿出的冻肉，别傻傻只会加水泡，3招教你快速解冻，太实用

很多人平时都比较喜欢吃肉，而像我们一般在超市里买回来的肉，吃不完的话都会放到冰箱里冷冻上，等到下一次做饭吃肉时再拿出来做菜。一般来说，对于冻出来肉它的口感以及新鲜程度要略差于刚买回来的肉，不过大家如果能够掌握一定技巧的话，也可以让冻肉的口感跟刚买回来的新鲜肉一样好。

窍门一、首先先将冰箱冷冻室的冻肉放到冷藏室先消一下冻，消冻到一定程度时再把猪肉取出，直接放在室温环境下进行解冻，这样通过一步一步升高温度的方法来解冻可以最大限度的保留肉的鲜味，不过通过这种方法来化解冻肉会花费很长时间，如果大家做饭时间比较充裕的话，当然也可以选择这一种方法来解冻。

窍门二、先准备一些盐水，然后将盐水均匀撒在冻肉上稍微解冻一下，然后再准备一盆淡盐水，把稍微解冻的冻肉整个放到淡盐水中，这种方法也可以达到快速解冻肉的目的，同时也能够保留肉的鲜味，不管是做馅儿还是炒菜，肉的味道都会很鲜香滑嫩。

窍门三、准备一个叉子，然后在叉子上沾一点食醋，直接将沾有食醋的叉子叉在冻肉肉块当中去，这样也能够起到一定的解冻效果，而且用这种方法来解冻肉还不容易滋生细菌。