从安阳开过来的金汤居刚来邯郸就爆店!凭什么这么大排面
店门入口处垒起三排水族箱,鲜活甲鱼可**挑选,养殖年份越久,营养价值越高。
汉寿历来盛产甲鱼,金汤居用的甲鱼,都是汉寿洞庭湖湿地水源野放的荷花池里长大的,洞庭湖优良的水质十分适宜甲鱼生长。
这里的甲鱼每只都是精挑细选,活泼生猛,看得见的新鲜与放心,重量都在3斤以上。
除此之外,还有生态甲鱼可以选择。在这里可以享受到甲鱼的三种吃法,每一种各有千秋。
作为一家以食甲鱼出名的店铺,这道招牌金汤甲鱼可谓是桌桌必点的美味,吸引了无数的回头客。
高温将甲鱼的胶质充分释放,汤汁粘稠,鱼肉透亮,是味觉与视觉的双重享受。
满满胶质的口感仿佛是在唇齿之间起舞,这裙边的魅力真的是让人无法想象~
金汤是由牛掌、猪蹄、老母鸡、金华火腿等加上十几味中草药熬制十几个小时制作而成的,满满的胶原蛋白,淋在热气腾腾的白米饭上,别提多香了!
鲜嫩中透着香浓,绵、软、弹、滑齐聚口中,让人久久回味。
金黄的汤汁浓稠到能黏住嘴唇,吸饱了汤汁的甲鱼简直就是“下饭利器”,越吃越爱!
洹水羹汤黄如今,滑欲流匙香满居。
一端上桌,香气就氤氲在空气中,浑身的味蕾细胞都被唤醒。
汤汁裹着甲鱼肉,肉质细嫩透着鲜味儿,裙边肥美黏嘴,鲜香粘稠而感觉**。
在吃甲鱼之前要先来上一碗这个甲鱼汤,在入口的那一瞬间就会让你抑制不住的惊呼。
慢火熬制出来的甲鱼汤,味浓滋补,胜却人间无数。
甲鱼每一块都是软烂脱骨,美味尽在其中。
只用五常大米和农夫山泉为主要食材,无畏成本,就为了熬一锅好米!
为给顾客提供更好的大米,金汤居深入原产地五常市与香米稻田签订专属协议,让您在金汤居也能吃到美味!
选用农夫山泉水蒸煮,大米都吸收了泉水精华,散发出层层香味,跟金汤甲鱼是太配了!
这道金汤居臭豆干在本店畅销13年,曾经参加过美食大赛,还得过金奖哦!
被辣子包裹的臭豆干很是诱人,多看两眼都忍不住流口水。
韧性十足的豆干在嘴中炸裂开来,好吃的让**罢不能。
花胶鱼肚配上鸡肉,简直一口一个鲜!
汤底吸纳了花胶,不似清汤寡水般单薄,也不似川味锅底般浓烈,犹同套上了一件绵密顺滑的外衣,只留欲罢不能的胶质感。
扫光这些,仿佛能看到胶原蛋白在脸上发光!
大葱烧海参用得是黄玉参,海参块肉眼可见的多,采用秘制葱烧做法,使得海参清鲜而富有弹性,比普通海参更Q弹!
吃一口Q弹爽滑,咀嚼中还带有淡淡的葱香味儿,醇厚浓郁的余香萦绕舌尖。
金灿灿的蜜汁山药,不仅颜值在线,口感也十分惊艳。
选用**和蜂蜜熬制炖制而成,甜而不腻,入口软糯。
带着温度的香甜萦绕舌尖,令人回味,怪不得女生都爱TA!
金汤居自制酸奶——在炎热的夏季,抚慰你内心的燥热,餐前喝一杯哦。
搭配的蜂蜜、坚果、葡萄干,又有一丝甜,温润的口感中透着一丝芬芳的清冽。
浓郁纯正的酸奶,奶香味十足。口感绵密醇厚,无法抗拒的丝滑润喉。
横扫数个美食奖项,吃甲鱼就来金汤居。这不仅仅是一句口号,更是多年来,对食客的一份深情。
静谧的孔雀蓝、质感十足的原木色,色彩间的相互衬托,新派的中式风格融于一室。
1800㎡静谧的占地面积,让你分分钟逃脱出城中的喧嚣,沉醉在这与世无争的“世外桃源”里,感受不一样的人间烟火。
这里景随步移、环境优雅、设计空间柳暗花明,兼具舒适性与私密性,即使是一顿简单的便饭也会让人记忆犹新。
典雅的古风设计与标志性景观搭配,无论亲朋小聚还是宴请都格调十足。
打造一个富有格调的餐饮空间,无论内外,都是古色古香、风韵雅致!
店内共有18个包厢,在中式美学的基础上,让每一次宴请都宾至如归。
雅致的包间有大有小,安静和私密性都能满足,透过阁窗,还能看到春意盎然的绿色,一切都太美好~
搭配传统茶艺,营造美食与美景的双重盛宴!将细节融入到一杯一盏之间,细致而微妙!
随着生活节奏变快,一些坚守本心的人便显得弥足珍贵,金汤居会在时光里,积淀下属于自己的醇香。
■金汤居■
营业时间:
10:00-14:00
17:30-21:30
店铺地址:
高开区文明路**联大厦二层
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