几块钱就能做一锅，夏季北方人最爱吃的面食，不吃太亏了

几块钱就能做一锅，夏季北方人最爱吃的面食，不吃太亏了

材料：自制面条青菜大蒜一盆凉开水

调料：盐一点儿糖生抽醋芝麻油

做法：

1、面条机加水加面，启动筋道面条程序。

2、坐锅烧水，然后准备大蒜酱，习惯用最传统的石臼，捣出的蒜就是味道好。捣蒜时要加些盐。

3、出好的面条。

4、水烧开后，下面条和青菜煮熟。然后捞入凉开水盆中。

5、捣好的蒜泥加调料拌好。用生抽芝麻油为主，醋为辅的配比。

6、面条捞出控水，放在碗中，浇上蒜泥汁，拌开就可以吃了。

温馨提示：

1、一盆凉开水是很有必要的，当然，如果用冰水也是可以的。怕凉的朋友可以用温开水，这个不会影响面条的美味，只是口感上会有些区别。

2、蒜泥酱的咸度要把握好，因为面条里面没有盐的。