集市上5块钱3个的菜，便宜又好吃，再不吃可就又涨价了！

今天是我们这的集市，可以说是非常的热闹了，可以说是人山人海的了，很多的人都趁着这个时间来凑热闹，集市上卖的最多的就是菜了，尤其是现在的菜品也是比较多的，你在超市看到的菜都是一小堆一小堆的，感觉已经是很多了，但是你在集市上看到的就是一车一车的菜了，这些菜还特别的新鲜，很多都是凌晨的时候去菜地拉来的，**也比较的便宜，在逛集市的时候我就看到了一辆车上装的全部都是包菜的，现在正是吃包菜的时节啊，车上挂个纸牌上写着5元3个，买的人还挺多，个头不大，挺新鲜的，家人也爱吃包菜，就买了几个，我们买菜一般都是按照斤买的，安个头买的还是很少见的，集市上这种菜，现在5块钱3个，营养又好吃，过了这个时期就涨价了！

包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，包菜富含叶酸，所以怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。包菜也是重要的美容品。包菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。

而且包菜越是新鲜的就越好的，新鲜的包菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。我比较喜欢的就是手撕包菜了，做起来简单还好吃。今天就教大家一个手撕包菜的做法吧。

首先把包菜手撕成适口的片，冲洗干净，控干水分。撕包菜时要去掉包菜中间的那道茎，口感会更好。调料很简单，蒜横切薄片，红干椒切节。大火把热油，放入包菜片快速翻炒，炒至菜叶略为软塌尚未出水。这个时候把多余的油空出来，要不就会很油腻，火热油，放入包菜片快速翻炒，炒至菜叶略为软塌尚未出水。搅拌均匀就可以出锅了。

是不是很简答啊，自己在家做起来也比较的方便，赶紧试试吧，小编每天都会更新做菜的一些小秘籍，喜欢的可以收藏关注下哦，喜欢什么菜也可以留言，小编给你推荐最好吃的做法哦。集市上5块钱3个的菜，便宜又好吃，再不吃可就又涨价了！