面馆新“套路”!大碗面1元一份,小碗面6元一份,老板不亏还赚钱
我们都知道,因为南北方的饮食差异,南方的主食多是米饭,北方的主食多是面食。面条是我们生活中最常见的食材,当成早餐或主食都可以,方便面更是经常出现在餐桌上。一条街上可以没有饭店,但是肯定会有面馆,很多明星都喜欢开面馆当做副业,因为吃面的人多。面馆一多,口碑也就很重要了。很多老板为了吸引顾客,甚至想出了各种各样的宣传方式,就为了让店里面门庭若市。最近面馆又出了新的宣传方式,面馆新“套路”!大碗面1元一份,小碗面6元一份,老板不亏还赚钱。
这家店的招牌上就写着大碗面1元一份,小碗面却要6元一份。平时我们常吃的普通面也就六七块,加牛肉或者羊肉的要卖到十几元一份,再便宜老板就没有钱赚了,但是这家面馆却特立独行。因此按照我们平时的想法,贵的肯定放的食材比较好,因此就点了6元一份的小碗面,但是端上来以后看到大碗面和小碗面的食材却是一样的。但是大多数人还是会想着实惠为主,花一块钱买大碗面。
不过大家很快就发现了老板的“套路”,他们家的大碗面是真的非常大,装面用的盆子比我们平时看到的盆子还要大上许多,大多数点了大碗面的人都吃不完,因为面食本来就很容易饱肚子,再加上分量太多,吃不完的人比比皆是。这家店的墙面上贴着提示,点了大碗面的人全部要吃完,否则就要支付大碗面的全部费用,就是二十多元。当然商家不会允许几个人吃一份大碗面,也不可以打包,只能当场吃完。大多数人觉得自己是大胃王,点了大碗面结果吃了半份就吃不下了,老老实实付了全款。
虽然面的分量够大,但是还是有人能吃完,饿了一天的人就等着去这家面馆挑战一下,但是老板真的不会亏本吗?这家面馆用的料也平时我们迟到的面食大同小异,就是面条多了一些,配菜多了一些,面条和青菜的成本都比较低,因此整碗面的成本不会很高。小碗面6元一份也不会亏本,更别说二十多元一份的大碗面了,大多数人都已经自己能吃完大碗面,实际上却多付了二十几块钱,慢慢的虽然大家都不点大碗面了,但老板特立独行的营销方式,还是吸引了很多顾客来店里吃面,老板不亏钱反而还赚了。
网友看到这家面馆后都说老板的套路太深了,居然想到这样的方法来吸引顾客,如果是那些真正的大胃王来挑战,老板肯定亏死了。其实小碗面就刚好填好肚子,非常合算。对此你怎么看呢?
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