大沥有家口碑爆表的小店!凭借地道的味道,俘获众多街坊的心
大沥有家地道又口碑爆表的小店
门面虽然并不起眼
惊艳又幸福的美味就藏在里面
无论早上还是下午或者傍晚,总是挤满附近的街坊
手工韭菜煎饺
对于爱吃饺子的人来说,韭菜馅才是永远的神!薄薄的表皮非**道,内容也是超丰富的!
这里的饺子每天纯手工现做现煎,连揉面、擀皮、拌料都是现场制作,为的就是保证煎饺子的味道。
饺子放入锅中倒入淀粉后,滋滋作响的铁锅冒着腾腾的热气,最后结成一层薄薄的、金黄的脆皮,形状很像“冰花”,筷子轻轻一戳,就已碎开。
煎得皮香馅嫩的韭菜饺,爽脆鲜嫩的韭菜与优质的猪肉融合,肉汁漫溢整个口腔,口感弹嫩!
咬开的瞬间,韭菜特有的浓香和肉香彼此渗透在一起,表皮也非**道,味香汁浓,让人吃完一个想再来一个!
香甜玉米煎饺
如果不喜欢韭菜的小伙伴还可以试试玉米馅,因为玉米的加入,使得整个煎饺口味变的更加鲜甜丰富,怎么吃都不腻!
选用甜度高的玉米,以七分瘦肉+三分腴肉+胡萝卜丁的搭配,每只馅料控制在30g以内,这样吃起来才爽口弹牙,咀嚼时还会有肉汁爆出。
煎饺的馅料扎实饱满,趁着热气再咬上一口,能充分感受到了鲜甜和多汁两种口感!
玉**和胡萝卜的清甜、猪肉馅的嫩,大大提升了煎饺的口感,轻轻一咬满嘴都是满足!
爽爽青瓜煎饺
这款青瓜煎饺似乎是为小朋友量身定制的,它皮薄多汁,而且青瓜富含水分和维生素,一定会深受孩子们喜爱。
现刨的青瓜丝与猪肉融合成湿润的肉馅,只见师傅夹起一大勺塞进薄薄的面皮里,娴熟地包出元宝状的饺子。
被煎得金灿灿的饺子,形状漂亮,皮薄薄的,咬开饺子皮时,焦脆的外皮溢满肉汁,口感清爽,而且汁水超丰盈!
轻轻地掰开饺子,满满的馅料几乎要溢出来,汁水是将流不流的状态,肉香和青瓜香交替混合着,相当诱人!
鲜肉煎包
鲜肉煎包堪称经典,一只只涨卜卜的“小胖子”伴着白芝麻出锅,冒着诱人的香气~
轻咬一口,内馅饱满紧实,鲜肉的鲜香和芝麻香在口中交糅,从舌尖到胃里都被裹挟,浓浓肉汁鲜到没话说!
香甜玉米蒸饺
玉米馅光看起来就很饱满,加了胡萝卜丁和肉馅拌匀,使得整个口味变的更加鲜甜丰富,吃起来也一点都不腻。
玉米饺的皮韧有嚼劲,一颗颗甜甜的玉米被包裹在里面,混着鲜甜的肉汁,一口一个刚刚好!
虫草花烧卖
这款虫草花烧卖很料,馅料嵌入了虫草花、鸡肉做馅料,入口鲜嫩细滑,多汁却不油腻~
添加了虫草花的烧卖,一口咬下去,油脂刚好合适,软糯还带着鸡肉的嫩滑。
拇指春卷
拇指春卷打破了原有的形象,传统得来又比较新颖,一口能吃完的春卷,外脆内嫩,汁水香浓,一条一条停不落嘴...
别看外形纤细,里面却富含了韭菜、猪肉、马蹄,一口咬下,咔擦一声爽脆至极,味道咸香可口,真是太可了!
这家饺子店也许没有山珍海味,但是朴实的味道却是最能抚慰人心的。一份煎饺、一杯豆浆,充满活力的一天就开始了。
除了饺子和生煎包,店内还有糯米鸡、叉烧包等等...无论是早餐还是下午茶,逛街累了吃上一份饺子,简直不要太好哦!
寻味地址:
地址:佛山市南海区大沥镇李潘路沥中李潘村电器城
导航指引:煎饺王子(李潘新市场店)
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